貓空地區目前僅有不到五位茶農仍在種植有機茶——張福欽是第一位，1999年轉型至今，仍堅持用鐮刀手工除草。

「茶供足」是位於嘉義縣梅山鄉瑞峰村的有機認證茶園，海拔約一千公尺，採用自然農法種植青心烏龍，園區內的手工木造茶屋是阿里山茶區中少見的農家待客。